淺談肉牛飼養管理技術要點

現在人們的生活從要求吃飽變成追求吃好，特別注重健康飲食。牛肉因高蛋白質、低脂肪，越來越受到人們的青睞，由于需求量的不斷提高，使發展肉牛養殖的市場前景廣闊。況且牛是草食家畜，飼養成本相對較低，飼料資源豐富，生產效益高。

  1科學合理配制飼料

據統計飼料成本占養殖成本的 70%，飼料配制的科學與否是養牛成敗的關鍵。必須掌握肉牛配合飼料配方設計的基本原則

1.1 準確選擇飼養標準 根據肉牛的種類，生理階段、體重、日增重選擇相應的飼養標準，嚴格依照飼養標準配合日糧，因環境季節變化可略做調整，一般幅動范圍不超過 10%，避免養分的過多或過少，實現各種養分間的平衡，提高飼料的利用率和生產效益。

1.2 青飼料是日糧的主要組成部分 肉牛是復胃動物，為了保證其消化器官的生長發育，酸減度的平衡，必須提供足量的粗飼料，肉牛所需養分的 60%以上應來自各類粗飼料。如干草、玉米秸桿等粗飼料來源廣泛，經濟可以降低飼養成本，提高生產效益。

1.3 肉牛日糧中必須添加精飼料 在肉牛生長前期、泌乳期、集中肥育期，粗飼料遠不能滿足其營養需要，必須補充一定量的精料補充料，隨著生產強度的增加，精料喂量也應增加。精料補充量的多少取決于多種因素，一般集中肥育期投喂 2~5kg/d 精料。

1.4 鈣磷等礦物質元素是日糧中必不可少的 肉牛的正常生長發育離不開礦物元素，用量雖小，但作用卻不可忽視。一旦缺少會引起嚴重的營養代謝疾病，降低免疫力，給生產造成嚴重損失。越是高產品種，礦物元素的需要量越大，應保證足量供給。

1.5 使用非蛋白氮以降低飼養成本 由于肉牛瘤胃功能的特殊功能，可把尿素等非蛋白氮轉化成可消化吸收的微生物蛋白，降低飼養成本，緩解人畜爭糧的矛盾。

2科學防治疫病

對于肉牛的疫病應堅持預防為主，治療為輔，防重于治的原則。

2.1 做消毒工作

2.1.1 定期性消毒 每個季度進行一次。牛舍、料槽、飲水用具每半月消毒一次。對牛舍地面及糞尿溝可用 5%~10%熱堿水或 3%苛性鈉、3%~5%來蘇兒溶液等噴霧消毒，對牛舍墻壁及頂棚可用 20%生石灰乳粉刷消毒。對牛欄、牛床、[吉山花瑤頭條號]飼具等可用 5%~10%熱堿水或 3%苛性鈉溶液或 4%來蘇爾進行洗刷消毒，消毒后 2~6h，再用清水沖洗。產房每月進行一次消毒，分娩室在臨產牛生產前及分娩后各進行一次消毒。

2.1.2 臨時性消毒 牛群中一旦檢出結核病、布氏桿菌病或其它疫病后，對牛舍、用具及運動場必須進行臨時性消毒。被污染的墊料應深埋或燒毀，被污染的圈舍、場地、用具等用 4%氫氧化鈉進行嚴格消毒。

2.2 制定免疫計劃，按時免疫根據本地區疫病流行種類及特點制定切實可行的免疫計劃并嚴格執行。以下計劃僅供參考:150 日齡?？谔阋呒∽?200 日齡布魯氏菌病活疫苗口服;240 日齡牛巴氏桿菌病滅活苗皮下或肌注;成年牛每年 3 月、9 月肌注?？谔阋邷缁蠲?。

3常見病的防治

3.1 支氣管肺炎 主要表現為咳嗽、氣喘、流鼻涕、先為清涕，后變為膿性，眼結膜潮紅，體溫升高達40℃。

3.1.1 防 治 青霉素 300~600萬 IU，鏈毒素 150~200 萬 IU，氨基比林 20~30mL 肌注;同時還可用復方甘草合劑，可待因組成的混合藥 2 次 /d。

3.1.2 急性瘤胃膨氣 因采食易發酵的青綠飼料過多所致。腸內發生便秘，瘤胃內臌氣，叩診如鼓音。

3.1.3 治 療 用套管針穿刺放氣，排除腸道阻物。

3.2 病毒性腹瀉 突然發病，體溫升高，口腔粘膜潰爛，呼出惡臭的氣體，腹瀉嚴重，呈水樣。治療:發病時用抗生素和 Vc 對癥治療。

4科學管理

4.1 犢牛提早補飼， 周誘食喂優質青飼料，2 周喂粥壯精料，4 周喂青干草，2 個月可喂少量青貯料，4~5 個月斷奶。

4.2 分群飼養 按照日齡、畜別、體重、體況分群，因群調整日糧配方，科學飼養。

4.3 注意飲食衛生 水槽至少一周刷洗一次，料槽每天清理，確保草料無塵土、無雜質、無鐵絲、無發霉變質。

4.4 定期驅蟲 每年 2 次驅蟲，可以口服丙硫咪唑，也可肌注阿維菌素或伊維菌素

4.5 防暑防寒 牛最適宜的環境溫度為 5~21℃，夏季要搭遮蔭棚，采取通風措施。冬季要注意保暖，多曬太陽。

4.6 刷試牛體 最好每天刷試牛體，促進血液循環，還可清除體外寄生蟲。